Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.
это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
Главная Фото изделий Наши объекты Статьи Контакты Вы нам не дозвонились? Оставте номер телефона, мы вам перезвоним.
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?
Учесть концепцию заведения here и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.
необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Если говорить website в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных here мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.